奥多摩釜めし 愉宇

釜めしセット　1,750円

※水炊きの中に半玉うどん無し

こちらに、自家製の温泉卵とじゃがいも（冬は里芋）がサービスで付きます。

変わらない味。（材料は事情により変更あり）

いつもココに来れば食べられる釜めしのセット。

好みは人それぞれですが美味しいだけでなく、じっちゃんが身体のことを考えて、バランスをきっちりと計算し考えた、

釜めし、水炊き、味噌汁、お新香、黒豆のセット。

釜めしやというより、当店のテーマである

『からだにいい食事』が1番の売りなのかもしれません✨☺️

レモンを水炊きに絞ることもじっちゃんはよく考えたものだなぁと大人になってじっちゃんの凄さを実感しています。なぜなら相性抜群だから😭

そして、全てのお客様にサービスで自家製の温泉卵や美味しい地元のお芋まで出すことも考えて、実行して。。

（お店側は色々と大変ですが💦笑）

日本中、色々な釜めしは沢山あるけど、ここに来ないと食べれない釜めしセット✨

水炊きや全ての出汁を含めて当店はベジタリアンな食事をお客様に提供していました！！

（お客様に教えていただき最近ベジタリアン料理なことき気がつきました！笑）

じっちゃんが昭和の初めに奥多摩青梅地方に来なければこの地域には『釜めし』は繁栄していなかったのだろうと思う。

経営の仕方という意味では色々な解釈がありますが、じっちゃんは素晴らしいものを見事にかたちにして、世の中に届けてくれたと私は思います☺️

大変なこともあるけれども、私はここの釜めしやの孫でよかったと思えるくらいここの釜めしやの料理が好きです☺️

雰囲気や場所景色も合わせて料理になっている気がします！

そして、来店されるお客様も好き🥰

私は健康オタクではありませんが、小さい頃から食べているここの料理は、体調が良い時も、悪い時も、何歳になってもいつも美味しいと感じ、歳を重ねるほど見事に身体に染みわたってます😌

営業日あと12日。

今日もご来店いただきましたお客様、

応援してると声をかけていただいたお客様。

頑張ってね！と言っていただいたお客様。

ありがとうございました🥰