奥多摩釜めし 愉宇

ムーミンナスとトリナスが内緒話をしていました☺️

釜めし残りの営業日があと7日となりました！金曜日も休まずまったりと営業します！

ここのところ閉店を知り食べにきてくださる方が多く、平日も賑やかで嬉しいです！

同時に従業員が少ないことや売り切れで早めに閉店することもあり、お客様にはご迷惑をおかけし申し訳ございません。。

平日はお陰様で末日までほぼ毎日ご予約をいただいております✨

お客様に応援してもらえたりまた来るから頑張ってね！と声かけてもらったり、何かできることがあれば力になります！と言ってくださる方が沢山います。

フォロワーさんもお陰様で一気に増えてびっくしております！！

お客様と接すれば接するほど、確実に私の自信に繋がります！

ご新規で来店された方にも応援していただき。。嬉しい限りです。

最初は今月で最後だと悲しいなぁ。。って、しんみりしていましたが、今ではまた頑張って再開するから大丈夫だ！と自分自信に言い聞かせております☺️

抱え込まずここのInstagramを通してたくさんの人に発信をし続けていれば何か答えは見つかると思えるようになりました。

お客様様とじっちゃんとの思い出話が聞けたり、お誕生日で来店いただいたり、実は大瀧詠一夫妻がお店に来ていたことを初めてお客様経由で知ったり。

バタバタしているとなかなかゆっくりお話をすることができないのですが、できる限りお客様との時間を大切にしたいと思いながら毎日接客をしております！

美味しいお菓子やお饅頭などの差し入れや帰省の際のお土産、お守りなどいただいて本当に嬉しいです。なんと初めて近所のへそまんさんのお饅頭をいただき食べることができました！笑（35年生きてきてこんなにも近くにあるのに初めて食べました😭美味しかったです。）

お手紙もらったり、毎日毎日お客様の優しさに触れてとっても幸せです🌈

全部美味しい！全部そのお気持ちが嬉しいです！！お店や従業員のことを考えてもらえていることが何より嬉しいです💕

でも、あまり気を遣わないでくださいね‼️食べにきていただけるだけで嬉しいです☺️

ムーミンナスは夏バテでだいぶやつれてしまいましたが、思った以上に頑張ってくれています。トリナスという友達ができて嬉しいのか、釜めしを見届けたいのか。。

ここまで来たらあなた達を食べれそうにありません。。笑

最近は、また会いましょう！を合言葉に

お客様をお見送りしています✨

営業日

あと、7日

頑張りナス🍆☺️‼️

8月26日(金)は急遽ですが、母と二人だけで営業することにしました☺️

営業時間は週末の仕込みの関係と、少人数での営業のため14時くらいには閉めさせていただこうと思っております💦

勝手を言って申し訳ございませんが、

宜しくお願いします☺️

本日は定休日をいただいております。

ずっと忙しいを理由に行けてなかったので

じっちゃんに会いに行ってきました☺️

とはいっても、いつもそばにいる感じがするのでお墓に眠っているようには思えないですが😌

じっちゃんはよくお店の様子を覗きにきている気がします。

そして、私のそばで見守ってくれています。

ふと、風が吹いた時に何となく感じることがあります。

また、てんとう虫やトンボ、カエルやトカゲなどに姿を変えて私の前に現れている気がしてなりません！笑

じっちゃんはもう知っていると思うけど、8月で閉店すること。

この先の不安なことを相談したりしてきました。

そして、ばっちゃんのことやみんなのことも見守ってくれるようにお願いばかりしてきました！笑

ばっちゃんはもうお店には出てきていませんが、

まだまだ元気なのでばっちゃんのことも宜しくね。と頼んできました☺️

物珍しいものが好きな好奇心旺盛なじっちゃんの為にお酒と一緒にタピオカドリンクをあげました🤣

きっと、「なんだこれは？」と言いながら飲んでくれたでしょう。笑

とっても静かな場所で

夜は星が綺麗なんだろうなと思えるほど素敵な場所にあるお墓。

私はここに来ると心が落ち着きます。

じっちゃんのゆかりの地である

秩父が大好きです。

帰りはお蕎麦を食べて汽車を見て、

まったりドライブをして帰りました。

明日からまた頑張るぞー💪

皆様、良い週末をお過ごしくださいませ☆

今日は朝から雨が降っていましたが、お昼すぎにはこんなに良い天気になりした☺️

とっても綺麗な景色だったので思わず撮影🐥

今日もHPや、お電話など予約いただいたお客様、

Instagramを通してご来店くださったお客様、

ありがとうございました🥰

人数が少ない中での営業だったので少しバタバタした時間もありましたが、お声がけいただいたりお話ができてとっても嬉しかったです‼️😌

お客様から『全部美味しかった』や、『フォローしました！』

『応援してるから頑張ってね！』と沢山言っていただきました😢本当に嬉しい。。

明日は久しぶりのお休みをいただきます🥰

お休みでも頭の中は釜めしのお店のことでいっぱいですが。。🤣

残り営業日11日。

釜めしセット　1,750円

※水炊きの中に半玉うどん無し

こちらに、自家製の温泉卵とじゃがいも（冬は里芋）がサービスで付きます。

変わらない味。（材料は事情により変更あり）

いつもココに来れば食べられる釜めしのセット。

好みは人それぞれですが美味しいだけでなく、じっちゃんが身体のことを考えて、バランスをきっちりと計算し考えた、

釜めし、水炊き、味噌汁、お新香、黒豆のセット。

釜めしやというより、当店のテーマである

『からだにいい食事』が1番の売りなのかもしれません✨☺️

レモンを水炊きに絞ることもじっちゃんはよく考えたものだなぁと大人になってじっちゃんの凄さを実感しています。なぜなら相性抜群だから😭

そして、全てのお客様にサービスで自家製の温泉卵や美味しい地元のお芋まで出すことも考えて、実行して。。

（お店側は色々と大変ですが💦笑）

日本中、色々な釜めしは沢山あるけど、ここに来ないと食べれない釜めしセット✨

水炊きや全ての出汁を含めて当店はベジタリアンな食事をお客様に提供していました！！

（お客様に教えていただき最近ベジタリアン料理なことき気がつきました！笑）

じっちゃんが昭和の初めに奥多摩青梅地方に来なければこの地域には『釜めし』は繁栄していなかったのだろうと思う。

経営の仕方という意味では色々な解釈がありますが、じっちゃんは素晴らしいものを見事にかたちにして、世の中に届けてくれたと私は思います☺️

大変なこともあるけれども、私はここの釜めしやの孫でよかったと思えるくらいここの釜めしやの料理が好きです☺️

雰囲気や場所景色も合わせて料理になっている気がします！

そして、来店されるお客様も好き🥰

私は健康オタクではありませんが、小さい頃から食べているここの料理は、体調が良い時も、悪い時も、何歳になってもいつも美味しいと感じ、歳を重ねるほど見事に身体に染みわたってます😌

営業日あと12日。

今日もご来店いただきましたお客様、

応援してると声をかけていただいたお客様。

頑張ってね！と言っていただいたお客様。

ありがとうございました🥰